저는 어렸을 때부터 머리숱도 적은 편이고 머리카락 굵기조차 가늘어서 힘이 없는 모발이에요.
첫째 낳고 나니 더 심해지더군요.
그래서 친정엄마께 부탁해서 쥐눈이콩 물을 끓여 먹기 시작했어요.
처음엔 잘 몰라는데
1년정도 꾸준히 마셔줬더니 어느 순간 머리가 까매지고 힘도 생기는 게 느껴졌어요.
그 뒤로 꾸준히 마시다
둘째 생기고 아이들 키우는게 바쁘다 보니
물 끓여 먹는 게 힘들어서 검정 콩물보단 정수기 물을 먹었죠.
요새 보니 머리도 다시 가늘어지고 일단 힘이 없어졌어요.
그래서 다시 콩물을 먹기 시작했답니다.
쥐눈이콩을 깨끗하게 씻어서 말린 뒤 콩 볶아주는 곳에서 볶아왔어요.
물로 먹을 거라고 하면 알아서 적당하게 볶아주세요.
저는 시골에서 농사짓는 엄마 찬스를 썼지만 요샌 인터넷에서도 쉽게 구매가 가능하더군요.
콩가루로도 판매하는데 저는 그게 잘 안 맞아요.
우유나 물에 타서 먹어봤는데 먹고 나면 자꾸 신물이 올라와서 손이 안 가더군요.
그래서 저는 좀 번거롭더라도 물로 끓여 먹고 있어요.
쥐눈이콩이라 확실히 작죠?
보관은 비닐봉지에 밀봉한 뒤 다시 한번 통에 넣어서 서늘한 곳에 두면 돼요.
큰 주전자에 물 한가득 넣고, 세 주먹 정도 넣고 팔팔 끓여요.
끓기 시작해서 5분 정도는 뚜껑을 열어 둔 채로 팔팔 끓이는 게 좋아요.
수돗물의 안 좋은 성분이 공기 중으로 빠져나가기 때문에 더 건강한 물을 만나볼 수 있어요.
15분 정도 끓였더니 콩물이 우러나서 아주 진하죠?
잘 식혀서 냉장고 넣고 수시로 물 대신 먹으면 좋답니다.
콩물이 너무 진하다 싶으면 물을 섞어 먹어도 좋아요.
끓인 물이라서 그런지 냉장 보관 안 하면 쉽게 상해요.
꼭 냉장고에 넣을 것^^
검은콩(쥐눈이콩) 효능
-쥐눈이콩은 쥐눈처럼 작지만 영양분은 넘치도록 풍부하다.
-예부터 몸에 좋은 성분이 많다 보니 약콩이라고도 부른다.
-뼈 건강에 좋은 이소플라본이 들어있다.
-비타민E가 풍부하여 기미, 잡티 제거에 효과가 있다.
-식이섬유가 풍부하여 쉽게 포만감이 느껴져 다이어트에도 도움이 된다.
-당뇨 예방이 된다.
-안토시아닌과 비타민A가 풍부하여 눈 건강에 좋으며, 특히 야맹증에 도움이 된다.
-에스트로겐처럼 여성 호르몬과 비슷한 작용을 하는 성분들이 있어 갱년기 증상이나 골다공증에 좋다.
-만성 변비를 완화시켜 준다.
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